Il Notaio è un publico ufficiale e libero professionista altamente specializzato, selezionato tramite un rigoroso concorso pubblico su base nazionale e sottoposto alla vigilanza della Pubblica Amministrazione (Ministero della Giustizia e Agenzia delle Entrate). Affidarsi al Notaio significa avere un atto sicuro, valido e inattaccabile a garanzia del singolo e della collettività. Per questo motivo lo Stato ha delegato al Notaio le operazioni giuridiche che costituiscono tappe fondamentali nella vita di ogni cittadino.